Grundskoleförvaltningen söker kockar till Centrum

Om jobbet

Beskrivning

Brinner du för mat och människor och vill bidra till bästa service, kvalitet och utveckling för våra elever? Då kan det här vara tjänsten för dig! Vi söker nu kockar till två av våra tillagningskök i Centrum 3 Måltid, vilket innebär Sannaskolan, Kungsladugårdsskolan, Karl-Johansskolan, Fjällskolan, Oskar Fredriksskolan och Nordhemsskolan.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss blir du en del av ett team som samarbetar och hjälper varandra för att servera en välsmakande meny för att öka matglädje hos våra elever. Ni tillagar och serverar mellan 400–1000 portioner som ska vara goda och näringsriktiga. I arbetet ingår tillagning av specialkost, salladsbuffé, diskhantering, varubeställning, egenkontroll och att hålla rent och snyggt i kök och skolrestaurang.

Vi vill minska vår miljöpåverkan och strävar därför efter att laga fler måltider från grunden, servera stor del vegetarisk mat samt arbeta med att minska vårt matsvinn. För oss handlar det inte bara om att tillaga och servera måltider utan att vi alltid gör det med hjärtat, att vi har ett intresse för mat och service. Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning bidrar till en bättre vardag för våra gäster.

Arbetet utförs dagtid måndag till fredag.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har gymnasial kockutbildning och flerårig dokumenterad erfarenhet av yrket. Du har goda kunskaper inom specialkost samt erfarenhet av livsmedelshygien och egenkontroll. För att kunna administrera beställningar behöver du ha tillräckliga IT-kunskaper. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i ett tillagningskök med stora volymer på över 500 portioner. Det är även meriterande om du har erfarenhet av miljömåltider.

Vi söker dig som är lagspelare som medverkar till att utveckla verksamheten, följa våra riktlinjer och bidra till att uppsatta mål nås. Det är viktigt att du kan bemöta våra matgäster på ett vänligt sätt med god service. Vi lägger stor vikt på att du kan skapa goda relationer med barn, föräldrar och kollegor som arbetar på skolan.

Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information. Du kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt samt se möjligheter i förändringar. Vidare agerar du på egen hand utifrån vad situationen kräver utan att behöva stöd av andra.

Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att framföra lösningar. Du är balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande. Eftersom du dagligen möter våra gäster, har kontakt med skolan, leverantörer och andra samarbetspartner och administrerar beställningar behärskar du det svenska språket med enkelhet, både skriftligt och muntligt.

Övrigt

Göteborgs Stad tillämpar individuell och differentierad lönesättning. Här kan du få mer information om bland annat lönestatistik: Lön, ersättningar och förmåner - Göteborgs Stad

Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Om oss

Vi skapar framtiden i Göteborg – en lektion i taget

Varje vardag möts tusentals barn och unga i våra skolor – med dem formar vi framtidens Göteborg. I grundskoleförvaltningen är vi 10 000 engagerade medarbetare som jobbar tillsammans för att alla elever ska få lyckas och växa, oavsett bakgrund eller förutsättningar. Du har en viktig roll i att skapa en likvärdig skola med hög kvalitet, där du både får utvecklas och utveckla verksamheten. Du bygger kunskap, gemenskap och framtidstro tillsammans med dina kollegor. Hos oss får du vara med och göra skillnad – på riktigt.

Göteborgs grundskoleförvaltning ansvarar för stadens närmare 140 kommunala skolor, från förskoleklass till årskurs 9, anpassad grundskola, fritidshem och kulturskola. Välkommen att arbeta nära skogen, staden eller havet. Vi är Göteborg.