Bli en del av vårt köksteam som köksassistent exklusiv restaurang

Om jobbet

Bli en del av teamet bakom stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet!

Vi söker en skicklig och engagerad köksassistent till vårt professionella köksteam på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en spännande möjlighet att bli en del av ett koncept där känsla för detaljer, autentiska smaker och enastående presentation står i centrum för allt vi gör.

Som köksassistent spelar du en viktig roll i att stötta våra kockar och säkerställa ett smidigt dagligt arbete i köket. Vi söker särskilt dig som har god knivteknik och gedigen erfarenhet av att skära, hacka och förbereda råvaror.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

· Förbereda grönsaker, örter, kryddor och andra ingredienser med precision och jämn kvalitet

· Utföra högkvalitativt arbete med att skära, hacka, skiva och förbereda råvaror

· Assistera kockarna med dagliga förberedelser och moment under servering

· Upprätthålla ordning, reda och god hygien i köket

· Stötta köksteamet för att säkerställa effektiv matproduktion

· Följa rutiner för livsmedelssäkerhet och upprätthålla en professionell köksmiljö

Krav:

· Tidigare erfarenhet som köksassistent, förberedelsekock (prep cook) eller liknande roll i kök

· Mycket goda kunskaper inom skär- och hackteknik

· God förståelse för köksarbete och matförberedelse

· Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö

· Stort fokus på detaljer och engagemang för kvalitet

· Lagspelare med en positiv och professionell inställning

· Erfarenhet av indisk eller asiatisk matlagning är meriterande

Vi erbjuder:

· Heltidstjänst (100 %)

· Möjlighet att arbeta på en av stadens nyaste restauranger i premiumsegmentet

· En professionell och stöttande köksmiljö

· Möjlighet att växa och utveckla dina kulinariska färdigheter

· Att bli en del av ett engagerat team som levererar en förstklassig indisk matupplevelse

Om du brinner för matförberedelse och vill vara med på en spännande resa med en ny restaurang, ser vi fram emot att höra från dig.

Ansök idag och bli en del av vårt team för indisk mat i premiumklass!